반응형 간 맞추기 노하우1 설날 음식 만들기 소고기떡국 끊이는법 설날 음식 만들기 소고기떡국 끊이는법 설을 앞두고 있으면 언제나 고민하게 되는 것이 가족과 함께 먹을 명절 요리입니다. 저는 어릴 때부터 설날 아침이 되면 온 가족이 모여 따끈한 떡국 한 그릇을 나눠 먹는 시간이 제일 즐거웠습니다. 한복을 예쁘게 차려입고, 방금 끓여낸 국물을 한 숟갈 뜨면 그 뽀얀 국물 맛이 어찌나 맛있던지요. 특히 소고기를 듬뿍 넣어 깊은 감칠맛을 내면, 다른 반찬 없이도 든든하고 배부른 한 끼가 완성되더라고요. 혼자 살게 된 뒤로는 직접 차리는 일이 많아졌는데, 경험이 쌓이면서 “생각보다 어렵지 않고, 오히려 집에서 끓인 떡국이 훨씬 맛있구나”를 깨달았습니다. 또한 요즘은 전통적인 방식을 그대로 고집하기보다, 개인 입맛에 맞추어 다양하게 응용하는 분들도 많아졌습니다. 예를 들어 .. 2025. 1. 26. 이전 1 다음
